MD RU ENG 373 784 10 410
menu-logo

Меню

  • Кухня
  • Бар
  • ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
  • КАРПАЧЧО И ТАР-ТАР
  • БРУСКЕТТЫ
  • ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
  • САЛАТЫ
  • СУПЫ
  • ПАСТА И РИЗОТТО
  • ХОСПЕР МЕНЮ
  • МЯСО & РЫБА
  • ГАРНИРЫ
  • ДЕСЕРТЫ
    ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
    • Вителло тонато (сочный ростбиф с соусом из тунца)
      1/100/70/110
      120
    • Инвольтини из запеченного перца (сыр/рикотта с тунцом)
      1/180
      65
    • Копченное сало на сене (подаем с гренками)
      1/160
      60
    • Паштет из печени цыпленка с ржаными чипсами и конфитюром из томатов
      1/180/100/50
      65
    • Итальянская тарелка (Прошутто, салями Милано, Салями Пиканте, Mozzarella, Algautaller, виноград, грецкий орех, маслины, руккола) , (Brie, Dor Blue, Parmigiano, мягкий козий сыр)
      1/400
      300
    • Сырная тарелка (Сыр Jermi, Parmegiano, Dor Blue, Brie, Algautaller)
      1/50/50/50/50/70
      225
    • Слабосолёная форель с печёным картофелем и красным луком
      1/250
      75
    • Гравлакс с муссом из свеклы
      1/200
      140
    • Хумус, яичный салат, икра из баклажан, печеных на углях, тапинад из маслин
      1/80/80/80/80/100
      120
    • Брускетты «Garibaldi» (Ассорти брускетт с прошутто, спелыми томатами и муссом из брынзы, с песто и запеченным перцем)
      1/240
      70
    КАРПАЧЧО И ТАР-ТАР
    • Карпаччо из опаленной телятины (с руколой, имбирными чипсами и грецким орехом)
      1/120
      115
    • Тар-Тар из молодого теленка (с гренками из ржаного хлеба)
      1/283
      115
    • Тар-Тар из лосося и авокадо/ с апельсином (с гренками из ржаного хлеба)
      1/200
      125
    • Карпаччо из лосося с клубничным дрессингом
      1/140
      140
    БРУСКЕТТЫ
    • Брускетты «Garibaldi» (ассорти брускетт с прошутто, спелыми томатами и муссом из брынзы, с песто и запеченным перцем)
      1/240
      70
    • Сморреброд с ростбифом и рукколой на ржаном хлебе
      1/170
      65
    • Сморреброд с лососем и вялеными помидорами на ржаном хлебе
      1/170
      75
    ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
    • Фуа-гра с апельсиновым конфитюром
      1/160/40/20
      350
    • Тигровые креветки с чоризо и полентой
      1/320
      230
    • Запеченные мидии с сыром Dor Blue и Голландским соусом
      1/200/50
      160
    САЛАТЫ
    • Греческий салат (томаты, огурцы, оливки каламата, сыр фета)
      1/350
      70
    • Тёплый салат с лососем и киноа
      1/380
      180
    • Салат с потрошками и карамелизированной грушей (куриная печень, сердечки, микс салат, миндальные слайсы)
      1/320
      110
    • Салат из баклажанов в азиатском стиле (баклажан, томаты, лук зеленый и азиатский соус)
      1/300
      85
    • Салат Цезарь (с куриной грудкой / с креветками гриль)
      1/210
      110/150
    • Зелёный баклажан с тахини и салатом из нута и томатов
      1/300
      90
    • Салат с телятиной (c сыром Dor Blue и луковыми чипсами)
      1/320
      130
    • Салат с куриным филе на гриле, манго и авокадо
      1/400
      120
    • Салат с морепродуктами (мидии, кальмары, осьминог, креветка)
      1/380
      260
    СУПЫ
    • Борщ со свиными ребрышками (с ржаным хлебом, салом и сметаной)
      1/500/50/30
      70
    • Крем-суп из шпината
      1/350
      70
    • Зама с домашней курицей
      1/300
      65
    • Суп из бычьих хвостов
      1/300
      80
    • Сливочный суп с лососем
      1/300
      165
    ПАСТА И РИЗОТТО
    • Лингвини с томатами и цукини
      1/300
      80
    • Тальятелле с телятиной и красным соусом
      1/300
      150
    • Чёрная карбонара
      1/300
      120
    • Равиоло Бёф Бургиньон под сырным соусом
      1/250/150
      160
    • Орзо с креветками и моцареллой
      1/350
      210
    • Ризотто с белыми грибами и чипсами из пармезана
      1/300
      150
    ХОСПЕР МЕНЮ
    • TORNEDO ROSSINI
      1/270/70/50
      330
    • TENDERLOIN Steak
      1/270/150/30
      190
    • T-BONE Steak
      1/100
      65
    • RIB Steak
      1/100
      65
    • PEPPER Steak
      1/270/50/50
      200
    • Бараний стейк
      1/100
      65
    • Grand Meat Hits (говяжья вырезка, каре теленка, свиные ребрышки, свиная шея, куриная грудка)
      1/1200/300
      770
    • Grand Fish Hits (филе дорадо, форель, филе лосось, кальмары в панировке, креветки в панировке, мидии)
      1/1200/300
      950
    МЯСО & РЫБА
    • Fillet de Beef Cabernet (говяжий стейк, подается с картофелем чили, шпинатом и соусом каберне)
      1/250/150/70/60
      210
    • Chicken Diablo (подается с картофелем по-английски)
      1/400/150
      160
    • Домашний кролик подается с картофельным гратеном
      1/250/100/200
      195
    • Булка мясника (говядина с овощами и сырным соусом. Подаётся в хлебе.)
      1/350/350/170
      230
    • Медальоны из телятины со шпинатом и сыром Brie
      1/220/75/75
      200
    • Свиные ребра BBQ
      1/700/50/50
      210
    • Каре Новозеландского ягнёнка с мхом из базилика, соусом шалот и муссом из сельдерея
      1/220/100/50/50
      450
    • Говяжьи рёбра с картофельным пюре и горчичным соусом
      1/250/150/50
      190
    • Утиная ножка с овощами гриль и cырно-персиковым соусом
      1/200/100/100
      195
    • Рубленый Бифштекс (выдержанный говяжий Рибай) с сыром Brie и трюфельной пастой
      1/250/150/50
      270
    • Каре молочного телёнка
      1/410/150/50
      240
    • Филе дорадо со шпинатом и розовым соусом
      1/200/70/100
      225
    • Стейк из лосося с хрустящей ореховой корочкой и цитрусовым шпинатом
      1/180/100
      220
    • Осьминог с соте из овощей с соусом чимичури
      1/200/150
      310
    • Филе Судака (в сливочном соусе с мидиями)
      1/200/150
      190
    ГАРНИРЫ
    • Картофель по-домашнему грибами
      1/300
      60
    • Пюре
      1/250
      45
    • Запеченный
      1/250
      45
    • Картофель чили
      1/200
      50
    • Картофель Гратен
      1/250
      60
    • Броколли в кунжутном масле
      1/200
      55
    • Спаржа (по сезону)
      1/200
      100
    • Шпинат по кахетински
      1/200
      65
    • Овощи на гриле
      1/300
      65
    ДЕСЕРТЫ
    • Ванильный крем-брюле с сезонными ягодами
      1/240
      75
    • Кунжутный чиз-кейк
      1/210
      75
    • Лимонный пай с мятным маскорпоне и ягодами
      1/150
      70
    • Шоколадный торт с мороженым и филе апельсина
      1/120/50
      75
    • Шоколадный фондан
      1/120/50
      70
    • Эклеры с заварным шоколадным кремом (с глазурью из белого шоколада и фисташками)
      1/150
      70
    • Мороженое в ассортименте
      1/120
      45
    • Сорбет в ассортименте
      1/120
      65
  • VERMOUTH
  • BITTERS & TINCTURES
  • RUM
  • TEQUILA
  • GIN
  • WHISKY
  • COGNAC & DIVIN
  • VODKA
  • BEER
  • COLD DRINKS
  • HOT DRINKS
  • LIQUEURS
  • COCKTAILS
VERMOUTH
  • Martini bianco/rosso/rossato/extra dry
    80 ml
    45
BITTERS & TINCTURES
  • Campari
    40 ml
    40
  • Aperol
    40 ml
    40
  • Jagermester
    40 ml
    40
  • Limoncello
    40 ml
    30
  • Ginger tincture
    40 ml
    30
  • Seasonal tinctures
    40 ml
    30
RUM
  • Bacardi 8 anos
    40 ml
    50
  • Bacardi Superior/Black/Oakheart
    40 ml
    40
TEQUILA
  • Sauza Tres Generaciones
    40 ml
    75
  • Sauza Gold/Blanco
    40 ml
    40
GIN
  • Bombay Sapphire
    40 ml
    40
  • Hendrick’s
    40 ml
    80
WHISKY
  • Monkey Shoulder
    40 ml
    80
  • Macallan Amber
    40 ml
    150
  • Chivas Regal 18 Y.O.
    40 ml
    150
  • Chivas Regal 12 Y.O.
    40 ml
    80
  • Johnnie Walker Red Label
    40 ml
    45
  • Jameson
    40 ml
    50
  • Tullamore DEW
    40 ml
    50
  • Jack Daniel’s Single Barrel
    40 ml
    95
  • Jack Daniel’s
    40 ml
    55
  • Jack Daniel’s Honey
    40 ml
    60
  • Jim Beam 4 Y.O.
    40 ml
    45
  • Jim Beam Red Stag
    40 ml
    50
COGNAC & DIVIN
  • Hennessy V.S.O.P.
    40 ml
    120
  • Hennessy V.S.
    40 ml
    70
  • Calarasi 10 Y.O.
    40 ml
    45
  • Calarasi 7 Y.O.
    40 ml
    35
  • Chateau Vartely Tribut XO
    40 ml
    45
VODKA
  • Grey Goose
    40 ml
    90
  • Russian Standart Platinum
    40 ml
    40
  • Finlandia
    40 ml
    35
BEER
  • Corona Extra
    330 ml
    55
  • Heineken
    350/500 ml
    45/60
  • Stella Artois N/A
    500 ml
    50
COLD DRINKS
  • Homemade lemonade (classic/ginger/mango-chili)
    660 ml
    55
  • Homemade ice tea (mango/peach/aloe)
    400 ml
    45
  • Frappe
    400 ml
    45
  • Coca-Cola/Fanta/Sprite/Tonic
    250 ml
    25
  • Dorna
    330/750 ml
    35/50
  • Aqua Mattoni
    330 ml
    40
  • Borjomi
    500 ml
    40
  • Juice “Jaffa”
    250 ml
    25
  • Freshly Squeezed Juices
    250 ml
    50
  • Red Bull
    250 ml
    60
HOT DRINKS
  • Espresso / Americano
    40 ml
    30
  • Cappuccino / Latte
    40 ml
    40
  • Tea “Ronnefeldt”
    400 ml
    40
  • Homemade tea
    800 ml
    65
LIQUEURS
  • Baileys
    40 ml
    40
  • Kahlua
    40 ml
    40
  • Malibu
    40 ml
    35
  • De Kuyper
    40 ml
    30
COCKTAILS
  • Champagne Cocktail
    160 ml
    90
  • Classic Mojito
    350 ml
    70
  • Mojito N/A
    350 ml
    50
  • Strawberry Mojito
    350 ml
    50
  • Sangria (white / red)
    250 ml
    65
  • Aperol Spritz
    300 ml
    80
  • Blue Hawaii
    210 ml
    90
  • Margarita
    100 ml
    90
  • Cosmopolitan
    80 ml
    90
location

Адрес

Московский проспект 14/1
phone

Телефон

+373 784 10 410
email

Email

info@beef.md