MD RU ENG 373 784 10 410
menu-logo

Меню

  • ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
  • КАРПАЧЧО И ТАР-ТАР
  • БРУСКЕТТЫ
  • ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
  • САЛАТЫ
  • СУПЫ
  • ПАСТА И РИЗОТТО
  • ХОСПЕР МЕНЮ
  • МЯСО & РЫБА
  • ГАРНИРЫ
  • ДЕСЕРТЫ
    ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
    • Антипасти «Тоскана» (салями, брезаола, прошутто, салями пиканте)
      1/50/50/50/50
      220
    • Вителло тонато (сочный ростбиф с соусом из тунца)
      1/100/70/110
      120
    • Запеченные овощи с сыром фета (рубленные помидоры, баклажан, болгарский перец и лук, подаем с сыром фета)
      1/320
      75
    • Инвольтини из запеченного перца (сыр/рикотта с тунцом)
      1/180
      65
    • Копченное сало на сене (подаем с гренками)
      1/160
      60
    • Куринный террин (подается на подушке из морковного пюре с конфитюром из красного лука)
      1/150/70/70
      70
    • Паштет из печени цыпленка с ржаными чипсами и конфитюром из томатов
      1/180/100/50
      65
    • Сырный сет «Каберне» (Brie, Dor Blue, Parmigiano, мягкий козий сыр)
      1/50/50/50/50
      195
    • Сырный сет «Шардоне» (Mirabo, Cambozola, Dor Blue, Mazdamer)
      1/50/50/50/50
      195
    • Татаки из телятины в азиатском стиле (ростбиф, стебель сельдерея, свежие огурцы, рукола)
      1/250
      115
    • Хумус с питой, баклажанной икрой и муссом из запеченного перца
      1/170/40/100
      75
    КАРПАЧЧО И ТАР-ТАР
    • Карпаччо из опаленной телятины (с руколой, имбирными чипсами и грецким орехом)
      1/120
      115
    • Севиче из норвежского лосося (с апельсином, черри, авокадо и руколой)
      1/340
      125
    • Тар-Тар из молодого теленка (с гренками из ржаного хлеба)
      1/290
      115
    • Тар-Тар из лосося и авокадо/ с апельсином (с гренками из ржаного хлеба)
      1/200
      125
    БРУСКЕТТЫ
    • Брускетты «Garibaldi» (ассорти брускетт с прошутто, спелыми томатами и муссом из брынзы, с песто и запеченным перцем)
      1/240
      70
    • Сморреброд с ростбифом и рукколой на ржаном хлебе
      1/170
      65
    • Сморреброд с лососем и вялеными помидорами на ржаном хлебе
      1/170
      75
    ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
    • Рулетики из баклажана в стиле мусака (баклажан, помидоры и сыр моцарелла, подаются на сковородке)
      1/380
      80
    • Тигровые креветки панко (подается с кисло-сладким соусом)
      1/210/50
      190
    • Фурм д’Амбер (запеченная груша с креветкой и сыром Brie)
      1/280
      120
    • Фуа-Гра с апельсиновым конфитюром
      1/160/40/20
      300
    САЛАТЫ
    • Греческий салат (томаты, огурцы, оливки каламата, сыр фета)
      1/350
      70
    • Гриль-салат с телятиной и сыром халуми (болгарский перец, шампиньоны, томаты, сыр халуми)
      1/320
      120
    • Кобб салат с семгой и черной киноа (болгарский перец, баклажан, черри и кунжут)
      1/380
      170
    • Кобб салат с хрустящим сыром (сыр моцарелла в панировке, виноград и ягодное варенье)
      1/380
      110
    • Кобб салат с авокадо и куриной грудкой с бальзамической грушей в йогуртовой заправке
      1/380
      130
    • Салат с осьминогом и креветками (микс салат, картофель и сырный соус)
      1/300
      220
    • Салат с потрошками и карамелизированной грушей (куриная печень, сердечки, микс салат, миндальные слайсы)
      1/320
      110
    • Салат из баклажанов в азиатском стиле (баклажан, томаты, лук зеленый и азиатский соус)
      1/300
      85
    • Салат Цезарь (с куриной грудкой / с креветками гриль)
      1/210
      100/140
    СУПЫ
    • Борщ со свиными ребрышками (с ржаным хлебом, салом и сметаной)
      1/500/50/30
      70
    • Буйабес (дорадо, семга, креветки, мидии)
      1/500/50
      210
    • Зама с домашней уткой (со сметаной, жгучим перцем и лимоном)
      1/350
      65
    • Куриный суп (с мидиями и древесным грибом)
      1/400
      140
    • Крем-суп из грибов портобелло
      1/350
      70
    • Крем-суп из шпината с сыром фета и гренками из ржаного хлеба
      1/350
      70
    ПАСТА И РИЗОТТО
    • Лингвини с томатами и цукини
      1/300
      80
    • Орзо с креветками и моцареллой
      1/370
      210
    • Паэлья с морепродуктами (креветки, мидии, судак, кальмары)
      1/440
      210
    • Ризотто с грибами
      1/300
      150
    ХОСПЕР МЕНЮ
    • TORNEDO ROSSINI
      1/270/70/50
      330
    • TENDERLOIN Steak
      1/270/150/30
      190
    • PEPPER Steak
      1/270/50/50
      200
    • T-BONE Steak
      1/100
      65
    • RIB Steak
      1/100
      65
    • Бараний стейк
      1/100
      65
    • Каре молочного теленка
      1/410/150/50
      240
    • Утиное магре в ягодном соусе с грушей
      1/190/160/50
      225
    • Свиная шея в пряных травах
      1/250/50/100
      140
    • Куриное филе на гриле (подается с соусом «Четыре сыра» и черной киноа)
      1/250/50
      120
    • Осьминог по-гречески с картофелем и томатным соусом
      1/170/150/50
      300
    • Филе лосося по-скандинавски (подаем на подушке из зеленого горошка)
      1/180/125/50
      210
    • Grand Meat Hits (говяжья вырезка, каре теленка, свиные ребрышки, свиная шея, куриная грудка)
      1/1200/300
      770
    • Grand Fish Hits (филе дорадо, форель, филе лосось, кальмары в панировке, креветки в панировке, мидии)
      1/1200/300
      950
    МЯСО & РЫБА
    • Fillet de Beef Cabernet (говяжий стейк, подается с картофелем чили, шпинатом и соусом каберне)
      1/250/150/70/60
      210
    • Chicken Diablo (подается с картофелем по-английски)
      1/400/150
      160
    • Домашний кролик подается с картофельным гратеном
      1/250/100/200
      195
    • Медальоны из телятины в сливочном соусе (подается с картофельным пюре)
      1/200/150/50
      210
    • Садж с говядиной (сковородка с телятиной и овощами в белом вине)
      1/480
      145
    • Садж с говяжим языком (сковородка с говяжьим языком и овощами в сливочном соусе с хреном)
      1/480
      120
    • Свиные ребра BBQ, запеченные в травах и перце
      1/350/80/200
      140
    • Свиная рулька (с квашенной капустой, горчицей и хреном)
      1/100
      40
    • Телячьи щеки в сливочном соусе с трюфельной пастой (подаем на подушке картофельного пюре)
      1/400
      160
    • Филе Дорадо с нежным сыром и томатами
      1/200/230/20
      210
    • Филе Судака в сливочном соусе и мидиями
      1/370
      190
    ГАРНИРЫ
    • Картофель по-домашнему грибами
      1/300
      60
    • Отварной или запеченный картофель
      1/250
      45
    • Картофель чили
      1/200
      50
    • Картофель Гратен
      1/250
      60
    • Рис с овощами
      1/250
      60
    • Броколли в кунжутном масле
      1/200
      55
    • Спаржа (по сезону)
      1/200
      100
    • Шпинат по кахетински
      1/200
      65
    • Овощи на гриле
      1/300
      65
    ДЕСЕРТЫ
    • Ванильный крем-брюле с сезонными ягодами
      1/240
      75
    • Кунжутный чиз-кейк
      1/210
      75
    • Тарт маковый
      1/180/60
      65
    • Мороженое в ассортименте
      1/120
      45
    • Паннакотта
      1/200
      65
    • Семифредо
      1/120
      65
    • Сорбет в ассортименте
      1/120
      65
    • Фирменный эклер
      1/150
      65
    • Шоколадный фондан (подается с винным мороженым)
      1/120/50
      70
    • Шоколадный мусс
      1/180/60
      80
  • VERMOUTH
  • BITTERS & TINCTURES
  • RUM
  • TEQUILA
  • GIN
  • WHISKY
  • COGNAC & DIVIN
  • VODKA
  • BEER
  • COLD DRINKS
  • HOT DRINKS
  • LIQUEURS
  • COCKTAILS
VERMOUTH
  • Martini bianco/rosso/rossato/extra dry
    80 ml
    45
BITTERS & TINCTURES
  • Campari
    40 ml
    40
  • Aperol
    40 ml
    40
  • Jagermester
    40 ml
    40
  • Limoncello
    40 ml
    30
  • Ginger tincture
    40 ml
    30
  • Seasonal tinctures
    40 ml
    30
RUM
  • Bacardi 8 anos
    40 ml
    50
  • Bacardi Superior/Black/Oakheart
    40 ml
    40
TEQUILA
  • Sauza Tres Generaciones
    40 ml
    75
  • Sauza Gold/Blanco
    40 ml
    40
GIN
  • Bombay Sapphire
    40 ml
    40
  • Hendrick’s
    40 ml
    80
WHISKY
  • Monkey Shoulder
    40 ml
    80
  • Macallan Amber
    40 ml
    150
  • Chivas Regal 18 Y.O.
    40 ml
    150
  • Chivas Regal 12 Y.O.
    40 ml
    80
  • Johnnie Walker Red Label
    40 ml
    45
  • Jameson
    40 ml
    50
  • Tullamore DEW
    40 ml
    50
  • Jack Daniel’s Single Barrel
    40 ml
    95
  • Jack Daniel’s
    40 ml
    55
  • Jack Daniel’s Honey
    40 ml
    60
  • Jim Beam 4 Y.O.
    40 ml
    45
  • Jim Beam Red Stag
    40 ml
    50
COGNAC & DIVIN
  • Hennessy V.S.O.P.
    40 ml
    120
  • Hennessy V.S.
    40 ml
    70
  • Calarasi 10 Y.O.
    40 ml
    45
  • Calarasi 7 Y.O.
    40 ml
    35
  • Chateau Vartely Tribut XO
    40 ml
    45
VODKA
  • Grey Goose
    40 ml
    90
  • Russian Standart Platinum
    40 ml
    40
  • Finlandia
    40 ml
    35
BEER
  • Corona Extra
    330 ml
    55
  • Heineken
    350/500 ml
    45/60
  • Stella Artois N/A
    500 ml
    50
COLD DRINKS
  • Homemade lemonade (classic/ginger/mango-chili)
    660 ml
    55
  • Homemade ice tea (mango/peach/aloe)
    400 ml
    45
  • Frappe
    400 ml
    45
  • Coca-Cola/Fanta/Sprite/Tonic
    250 ml
    25
  • Dorna
    330/750 ml
    35/50
  • Aqua Mattoni
    330 ml
    40
  • Borjomi
    500 ml
    40
  • Juice “Jaffa”
    250 ml
    25
  • Freshly Squeezed Juices
    250 ml
    50
  • Red Bull
    250 ml
    60
HOT DRINKS
  • Espresso / Americano
    40 ml
    30
  • Cappuccino / Latte
    40 ml
    40
  • Tea “Ronnefeldt”
    400 ml
    40
  • Homemade tea
    800 ml
    65
LIQUEURS
  • Baileys
    40 ml
    40
  • Kahlua
    40 ml
    40
  • Malibu
    40 ml
    35
  • De Kuyper
    40 ml
    30
COCKTAILS
  • Champagne Cocktail
    160 ml
    90
  • Classic Mojito
    350 ml
    70
  • Mojito N/A
    350 ml
    50
  • Strawberry Mojito
    350 ml
    50
  • Sangria (white / red)
    250 ml
    65
  • Aperol Spritz
    300 ml
    80
  • Blue Hawaii
    210 ml
    90
  • Margarita
    100 ml
    90
  • Cosmopolitan
    80 ml
    90
location

Адрес

Московский проспект 14/1
phone

Телефон

+373 784 10 410
email

Email

info@beef.md